A alimentação escolar dos alunos requer uma atenção especial, pois ela é fundamental para o desenvolvimento e o processo educacional. A Prefeitura de Itajubá disponibiliza o Cardápio Escolar da Rede Municipal, onde 7.000 alunos se alimentam todos os dias. O cardápio é elaborado por uma nutricionista apta a desenvolver os itens indispensáveis para a alimentação do segmento infantil.